Bustarviejo

El día 8 de junio de 1752 se inicia la elaboración del catastro de este lugar cuya finalidad era contribuir a la existencia de una contribución única, en la que todos los grupos sociales pagasen impuestos en función de sus bienes. Esto no fue posible, pero nos quedaron unos documentos que nos permiten conocer la situación de gran parte de las provincias y todos sus lugares con bastante fiabilidad.
Bustarviejo En 1625 se constituye en villa de realengo eximida de la jurisdicción de Segovia. Tiene dos anejos: Navalafuente y Valdemanco, el 1º se disgrega en 1734 y el 2º en 1841. Como sucede en Canencia las alcabalas las percibe la duquesa del Infantado.
Su población es la mayor del sexmo, cuenta con 365 vecinos, que viven de la agricultura, la ganadería el monte y otras actividades artesanales. El término tiene 5421 obradas, que están repartidas en huertos con algunos árboles, tierras de sembradura de regadío y secano dedicadas al cultivo de trigo, centeno, lino y hay un cultivo, que sólo lo hay en este pueblo del sexmo, que son los viñedos tiene 2 obradas de 1ª calidad, 37 de 2ª y 207 de 3ª.
Tiene prados de secano de 1ª, 2ª y 3ª, y de regadío de 1ª y 2ª, eras que sirven para la faena de trilla, 2 obradas de pozas, 57 obradas de monte de rebollo, de 57 obradas con algunos robles altos dispersos y 2150 obradas de peñascales y tierra infructífera.
Produce: trigo, centeno, garbanzos, lino, linaza, mosto, hierba y hortaliza.
Paga diezmos, primicia, cuartilla, impuestos ordinarios y extraordinarios a S.M. alcabalas y otros impuestos como el derecho del aguardiente que se reparten entre pocos vecinos y por ello se quejan estos que están muy gravados.
Posee de propios: 933 obradas de sembradura de las tres calidades, que en arrendamiento le producen 1067 reales, 71 obradas de prados de las tres calidades que le producen en renta 1960 reales, 13 obradas de eras, 1 obrada y tres cuartas de pozas para cocer el lino, 450 obradas de 1ª, 250 de 2ª y 16 de tercera de dehesa con pasto y matorral de roble, rinden por el pasto sobrante para el ganado de los forasteros 3022 reales y 25 maravedís, 57 obradas de monte alto de roble disperso. Que por la corta para hacer carbón producen de catorce en catorce años 150 reales, 2150 de tierra inculta, mas 57 obradas de monte bajo de roble para beneficio del común. Emplea para gastos del ayuntamiento anualmente 7989 reales.
Tiene contra si un préstamo al quitar a favor de las religiosas de Torrelaguna de 20.000 reales y 600 de réditos, que se impuso para el seguimiento de un pleito, igualmente tiene otro de 18.000 reales de principal y 540 de réditos a favor de doña Isabel Bobadilla vecina de Segovia, un tercero de 5500 a favor de un vecino de Colmenar y paga por sus réditos 165 reales, y un cuarto de 1100 reales a favor del Hospital de Garganta por el que paga 33 reales de réditos, ignorando el motivo por el que se pidió.
Tiene también un hospital de pobres que tiene de renta 11 reales de una cuarta de regadío de un linar.
Oficios
Hay un cirujano al que se le regulan 3.800 reales, dos sacristanes uno 1.000 reales y al que viene de Valdemanco, su anejo, 350, a un maestro de niños 800, a un mesonero 50, a un obligado de carnes 150 reales, a un abacero200, a dos carniceros 180 a cada uno, dos taberneros a uno 540 y a otro 360, 5 arrieros, a dos 1.200 a cada uno , a otros dos a 2100, y al último 850, al cillero 70, al tratante de joyería 800, a dos arrendatarios de los diezmos a 77 reales cada uno.
A 75 labradores que portean productos, acabados sus trabajos con sus carretas a Madrid y otras partes, 150 reales a cada uno. A dos carboneros por el reconocimiento de cortas 120 reales a cada uno.
Tres sastres, tres herreros y tres curtidores a tres reales de jornal cada día, dos zapateros y tres carpinteros a 5 reales cada día, a veinte tejedores de lienzos y uno de sayales a tres reales de jornal diarios y lo mismo a tres hacheros.
Hay ciento noventa y ocho labradores incluidos hijos y criados, sesenta y seis jornaleros y treinta y cinco pastores a tres reales diarios.
Hay también tres clérigos y doce pobres de solemnidad. Durante la guerra de 1936 a 1939, se llenó de refugiados y veraneantes a los que se unieron unas brigadas retiradas del frente de Teruel para descansar. En la posguerra, alojó a una colonia penitenciaria de redención de penas a cambio de trabajo que realizaron la perforación de túneles, explanación de vías y un viaducto para el ferrocarril.